88歲老翁每天吃25顆雞蛋 結果…. 一天到底能吃幾顆蛋？ | Heho健康
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美國科羅拉多大學的研究人員在當地的一家療養院發現了一位高齡88歲的老先生，他在過去的15年裡，平均每天吃25顆雞蛋，像這樣的吃蛋法，一般人肯定覺得老先生體內的膽固醇應該狂飆到嚇死人的地步，而且早就得了心血管疾病甚至腦中風了，結果檢查的結果，竟然發現他除了一些因為身體老化的退化性疾病之外，完全沒有心血管疾病。
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既然
70%的人在攝取如雞蛋的膽固醇後，血液中膽固醇含量不會上升，即使是剩下的30%，膽固醇也只是些微上升
那為何
血液膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或是脂肪肝患者等，建議一天應少於1顆雞蛋蛋黃的攝取量
這個營養專家 跟國健署 又根據什麼 定下這個標準
邏輯錯亂 還是被膽固醇的說法綁架